ウェルビーイングを考えるvol.1　人を幸せにするサロン空間デザインって？

ウェルビーイング（Well-being）とは、well（よい）とbeing（状態）からなる言葉です。ウェルビーイングなサロン空間デザインとは、「人々が心身ともに健康で心地よく、幸せを感じられるように設計された空間」を指しますが、実際にオーナーさんからの要望の中に「ウェルビーイング」やそれに類する言葉が出てくることはあるのでしょうか？

僕が入社したのは9年前ですが、当時は「セット面のスペースを大きく、スタッフルームは必要最低限」というケースもめずらしくありませんでした。

それがここ数年、「ウェルビーイング」という直接的な言葉ではないのですが、「スタッフの働きやすさを考えた空間づくりをしたい」「スタッフルームを充実させたい」というリクエストが増えてきて、オーナーさんのウェルビーイングに対する意識の高まりを感じます。

僕は入社した年がコロナ禍だったので、ソーシャルティスタンスのために‟セット面の間隔をあける"、スタッフルームの‟密を避ける"といった、ウェルビーイングにつながるような配慮が当たり前になっていましたね。

コロナ禍や働く人の健康・働きやすさなどを重視する時代の変化もあって、サロンの空間デザインにもウェルビーイングという考え方が取り入れられるようになってきているんですね。

一方で、ウェルビーイングという言葉自体は、古くからあったようです。1946年にWHO（世界保健機関）憲章の中で、「健康とは肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてがよい状態（＝ウェルビーイング）にあること」と健康について定義した一文の中に登場しています。

1980年代以降は、欧米で「幸せな生き方をしていると、健康と長寿に恵まれ、生産性や創造性も高まる」というエビデンスの蓄積が進んでいきます。空間デザイン界隈でよく耳にするようになったのは、ここ5年くらいでしょうか。

『商店建築』でも、従業員だけでなく地域の人も利用できるカフェ・ライブラリーを併設している設計事務所や、従業員の目的に応じて居場所を選べる自由度の高いオフィスなどを特集しています。

ウェルビーイングを意識したオフィスや店舗が増えてきたのは、コロナ禍以外にも理由があるのでしょうか？

ひとつは、企業価値の向上には「人的資本経営」が必要だという機運が高まってきたことが関係しています。人的資本経営は、優秀な人材を集め、長く勤めて能力や意欲を高めてもらうことで、企業が持続的な成長を目指す経営のこと。そのためには、従業員のやる気や会社への愛着を高めるような働き方や、快適なオフィス環境が注目されています。

グリーンや自然素材がたくさん使われていたり、コーヒーの香りに包まれたりする環境で仕事ができれば、やる気やエンゲージメントが高まりそうですね。

もうひとつ、社会的な視点からいえば、孤独感や余裕のなさを抱えている人が増えたこともあるのではないでしょうか。だからこそ、オフィスや店舗に遊びや余白の生まれる空間を設けて、社員同士や地域との交流が生まれる仕掛けを作ったり、社外からも人を呼び込んでイベントを実施できるようにしたりという動きが生まれているのかもしれません。

群馬県前橋市のヘア＆アイラッシュ＆ネイルサロン「emu salon Rooms（エム・サロン・ルームズ）」のオーナーさんからは、どんな要望がありましたか？

スタッフルームは美容師さんとアイ＆ネイリストさんの共用にしたいとのことでした。ただ、仕事の仕方や休憩の取り方が違うので、どちらも快適過ごせるように配置や動線を配慮してほしいという要望がありました。

お互いが気持ちよく働けるようになるべく公平にということですね。なるほどと思う半面、なかなか難しいリクエストです。

共通の入口を入って、それぞれのブースに分かれていく形にしました。ヘアはセット面が4席、アイラッシュ＆ネイルは3席で、全席半個室になっています。スタッフルームへはどちらからもスムーズに移動できるレイアウトにしました。美容師さんとアイ＆ネイリストさんが施術スペースを棲み分けしつつも、スタッフルームでは適度にコミュニケーションがとれるようになっています。

アイラッシュ＆ネイルのスペースには窓がないんですね。

ネイルは紫外線が当たると薬剤が固まってしまうので、窓があって自然光が入る場所にレイアウトできません。そのため、間接照明の柔らかい光でリラックスできる空間になるよう工夫しました。

開口部のアール形状やグレー、ベージュなどの配色を多用していて、リラックスできる雰囲気です。

全室半個室で壁が多いので、お客さまに狭苦しさや緊張感を与えたくないというオーナーさんからの要望で、柔らかい印象のある形状や色味を選びました。壁は、より光を乱反射してやわらげるマットな左官仕上げにしています。

アール形状やニュアンスカラーには、直感的に触れたくなる・包まれたくなるような魅力があります。以前は鮮やかな色や幾何学的なデザインが好まれていましたが、今は五感に響くやさしいデザインに美しさや豊かさを感じる傾向があります。

東京都港区の「Me-Chill（ミチル）」は、忙しい⼤⼈の⼥性をターゲットにしたリトリート体験のできる「新没⼊型エステサロン」です。

カウンセリング後に最適な施術を提供する、物販併設型の店舗ですが、横長の間取りで中央に入口があるため、個室を並べるだけではレセプションの位置が分かりづらく、窮屈な印象に。そこで、視線を自然に誘導するため左手にアール壁を設け、裏側にカウンセリングルームを配置しました。

人は自ずと明るい方向に視線が誘導されますよね。アール壁を入口やカウンセリングルームのところに配したことで、来店時に緊張しているお客さんを柔らかく受け止めてくれる役割もしてくれそうです。

カウンセリングで心理カラー診断を行って、その日の体調や心境に合わせてエステルームの照明・音・香りを変えられるようにしています。

また、照明はオレンジが陽だまり、ブルーが海、グリーンが森というコンセプトになっていて、それぞれに合わせた音と香りで統一した世界観を作り出し、音を生かすために防音壁を採用しているんです。

そのお客さまだけのためにしつらえた心理状態に寄り添ってくれる、まさにウェルビーイングな空間です。

さらに、自然光が差し込んで明るいエントランス・カウンセリングルームのエリアから、暗めで陰影のあるエステルームへと、動線もシークエンス（移動することで変化していく景色）の変化をつけて期待感を高める工夫もしているんです。

単に施術だけということではなくて、トータルで心身をリラックスさせる空間づくりをしているんですね。

東京都渋谷区「LaLarOomo（ララルーモ） 渋谷公園通り店」は、ユニークな形状のサロンですね。

19坪で半個室5席、メイクブース1席が求められたので、普通に配置すると窮屈になってしまいます。中央にスタッフルームやシンクなどをまとめた円形のスペースを設け、その周囲に半個室を放射状に配置しました。

シャンプー器具一体型のチェア(以下参照)なので、あちこち移動せずともワンストップサービスが受けられるようになっています。

それぞれの席は、階段状の段差と岩を模したパーテーションで仕切られているんですね。

完全に仕切るとスタッフ同士のコミュニケーションが取りづらくなるということで段差と壁でゆるやかに仕切る半個室にしたのですが、階段を上っていくと壁と壁の間にセット面が見える様子が、結果的に山登りのときに岩間から見える風景と重なり、自然の中に身を置いているかのような体験ができるウェルビーイングな空間になりました。

窓がなくても、登るにつれて風景が変わる設計が自然とのつながりを感じさせ、心地よい体験を生み出しています。豆から挽くコーヒーや火起こしのように、少し手間があるからこそ得られる満足感やプロセスの楽しさが、ウェルビーイングにつながっているのかもしれません。

茨城県日立市のサロン「pLAy（プレイ）」は、もともとクリニックとして使われていた物件を、サロンにリノベーションしました。構造的に壁を取り払うのが難しく、クリニックのレイアウトを生かしながら空間をデザインしています。

クリニックって、個室の診察室がいくつか並んでいるレイアウトが多いですよね。

そうなんです。それぞれの個室の扉を取り払い、各半個室に2、3席ずつ設けています。完全な半個室とは言えないのですが、オーナーさまからはお客さまが快適に過ごすことができ、結果的にとてもよかったという声をいただいています。

この区切り方は、人間的でウェルビーイングですよね。まっさらな状態から作ったサロンだと、なかなかこういうケースはありません。

リノベーション物件が持つある種の不自由さが、人間らしさや豊かさにつながっているんですかね。

髪を切るだけの空間ではないからこそ、予想外の出会いや会話が生まれる。機能だけを追求していたら、そんな余白は生まれなかったと思うと、とても興味深いですね。